豪華升級的 #家常料理 #豬排炒麵 #排骨炒麵
雖說每週都會固定一餐吃炒麵，但我在口味上有千百種的變化，小孩都還滿喜歡炒麵日。炒麵其實是我清菜尾的料理，有時候冰箱剩一些湊不了一道料理的食材，就會被我拿來炒麵，基本上都是有肉有菜，吃起來才不會太空虛。
因為冰箱沒剩什麼菜，我拿出我的壓箱寶大排骨來當主角。現在肉商真的很會做生意，賣自助餐的排骨也出小包裝賣給小家庭，對人口少的家庭真的是方便很多，油鍋煎炸一下就有一大塊香噴噴的排骨，香味飄散一直讓小孩問什麼味道這麼香。
（題外話：後來才發現抽油煙機壞了，難怪整間房子都是炸排骨的香味😂）
一大塊排骨擺上去，感覺炒麵澎湃不少呢！
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